Insbesondere der regelmäßige Genuß von Äpfeln und Quitten senkt den Cholesterinspiegel.
Für diese Wirkung ist der ungewöhnlich hohe Gehalt an Pektinen verantwortlich.
Insbesondere der regelmäßige Genuß von Äpfeln und Quitten senkt den Cholesterinspiegel.
Für diese Wirkung ist der ungewöhnlich hohe Gehalt an Pektinen verantwortlich.
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