Weihnachtsstern – Länger Freude an ihm haben!

Weihnachtsstern – Kommt aus welcher Gegend? Weihnachtsstern oder auch als Christstern bekannt, ist keine heimische Pflanze und ist in der Urform weder einjährig noch eine Topfpflanze. Er stammt aus Süd- und Mittelamerika und ist ein Wolfsmilch-Gewächs. Diese Art Gewächse sind mehr oder weniger giftig und können deshalb für Haustiere und Kinder gefährlich werden. Die Pflanze kann in ihrer Heimat bis zu einem 6 m hohen Strauch oder Baum wachsen. Damit es hier bei uns nicht zu der üblichen Größe kommt, werden chemische Hemmstoffe eingesetzt und der Wurzelraum im Topf begrenzt. Weihnachtsstern – Wichtiges…continue reading →

Brennnessel – Wirkung und Zubereitung

Die Brennnessel gilt bei vielen Menschen nach wie vor als Unkraut, weil man sie meistens nur mit dem schmerzhaften Brennen verbindet, das bei einer Berührung entsteht. Kleingärtner wissen aus Erfahrung, dass die Brennnessel auch noch für andere Maßnahmen eingesetzt werden kann. Viele wissen aber nicht, dass sie seit jeher zur Herstellung verschiedenster Speisen genutzt wird. Sie findet Verwendung in Salaten, Suppen oder als Gemüse. Dem aus ihren Blättern hergestellten Tee werden viele positive Wirkungen auf Gesundheit und allgemeines Wohlbefinden zugeschrieben. Weitere Informationen zur Brennnessel findest du hier Brennnessel Inhaltsstoffe Die Blätter der Brennnessel…continue reading →

Weihnachtskaktus – Oder doch Schlumbergera?

Weihnachtskaktus – den Namen hat er eigentlich nur, weil er in dieser tristen Zeit blüht. Richtig gesehen ist der Weihnachtskaktus eine Schlumbergera Hybride in unserer europäischen Gegend und es gibt ihn in den verschiedensten Farben. Unter diesem Namen wird er auch nach und vor der Weihnachtszeit verkauft. Weihnachtskaktus braucht besondere Erde? Nein, das braucht er nicht. Eigentlich hat er ja überhaupt nichts mit einem Kaktus zu tun. Das übliche Hauptmerkmal, die Stacheln, fehlen bei einem Weihnachtskaktus. In der Natur wächst er in Brasilien im tropischen Regenwald und siedelt sich nicht auf der Erde…continue reading →

Hochbeete – Nur höher gelegte Gartenbeete? (Teil 2)

Hochbeete für Küchenkräuter Hochbeete wurden von mir in der ersten Folge als fast überall einsetzbare Flächen zum Anbau von Obst und Gemüse beschrieben. Durch ihren geringen Platzbedarf kann man sich mehrere Hochbeete hinstellen und auch an Plätzen, wo man sonst keine Gartenbeete anlegen könnte. Dadurch hat man die Gelegenheit sich ein Hochbeet nur für die Küche mit Küchenkräutern anzulegen. Wenn der Platz es zulässt, kann es in der Nähe der Küche aufgestellt werden. Man hat dann kurze Wege und immer frische Kräuter zur Hand. Viele Küchenkräuter bekommt man heute in den Supermärkten getrocknet…continue reading →

Infused Water – Der gesunde Limonadenersatz

Infused Water - Gesund mit frischen Zutaten aus dem Garten Inzwischen weiß jeder, dass die industriell produzierten Getränke wie Limonade, Coca-Cola, Spezi oder Fanta nicht gesund sind. Und das aus gutem Grund, immerhin ist der Anteil an Zucker oder künstlichen Aromen unglaublich groß. Selbst bei Wasser, welches lediglich den Beigeschmack von Früchten haben soll, sind Unmengen Zucker vertreten. Die Folgen scheinen vielen gar nicht klar zu sein, andere hingegen suchen nach trinkbaren Alternativen. Ein derzeit großer Hype geht durch das so genannte „Infused Water“. Wasser mit natürlichen Aromen und echten Früchten. Dieser gesunde…continue reading →

Kleingarten – Die Oase der Ruhe

Kleingarten Seit fast 200 Jahren gibt es sie schon: Kleingärten. Sie ermöglichen nicht nur den Anbau von Obst und Gemüse, sondern sind auch ein wichtiger Rückzugsort im städtischen Leben. Die Lauben oder Schrebergärten lassen sich ganz individuell einrichten, ob mit blühenden Blumen oder einer gemütlichen Sitzecke. So werden sie zum entspannenden Wohnzimmer unter freiem Himmel. Gärten für die ganze Familie Im 19. Jahrhundert entwickelten sich auf zwei Gebieten die heutigen Kleingärten. Auf der einen Seite wollten Fabrikbesitzer, Landesherren und wohltätige Organisationen der Armut entgegenkommen, die große Teile der Bevölkerung erfasst hatte. Sie errichteten…continue reading →

Die vier Jahreszeiten – Was blüht wann?

Die vier Jahreszeiten unterscheiden sich nicht nur im Wetter, sondern auch mit bunter Farbenpracht der Blumen, die man das ganze Jahr genießen kann – davon träumt wohl jeder Kleingärtner. In diesem Beitrag zeige ich euch, welche Blumen zu bestimmten Jahreszeiten blühen. So können wir das ganze Jahr kräftig Blumen ziehen und deren Anblick genießen. Wenn die Rosen, Tulpen oder Geranien im Garten gedeihen, werden die Sorgen schnell vergessen. Aber welche Blume blüht wann? Weitere Ideen zur Gartengestaltung finden Sie auf meinem Garten Blog. Frühlingsblumen Es gibt zwei Arten von Frühlingsblumen. Es gibt mehrjährige…continue reading →

Gartentrends 2017 – Tipps für die Gartengestaltung

Gartentrends - Anregungen für den Hobbygärtner Gartentrends gibt es bei ungefähr 18 Millionen Gärten in Deutschland und kein Mensch weiß genau, warum in unserer hochtechnisierten Welt der Garten immer noch an Anziehungskraft zunimmt. Forscher vermuten das "Glücksgefühl des Gärtners" sei dafür verantwortlich. Und das kann sogar stimmen, denn die erste Krokusblüte im Frühjahr, der Duft von Rosen, der Gartenteich mit Libellen, die romantische Gartenlaube mit Kletterrosen oder die Ernte des selbst gesäten Salats sind wichtige Ereignisse für den Hobbygärtner. Was nun im Jahr 2017 trendig für den Hobbygärtner ist, bestimmt er überwiegend selbst.…continue reading →

Hochbeete – Nur höher gelegte Gartenbeete? (Teil 1)

Hochbeete können … … eine klassische Variante der höher gelegten normalen Gartenbeete sein, die mit Gartenerde befüllt werden. Befüllt man sie im Schichtaufbau mit verrottbaren Material, ähnlich wie beim Kompost, spricht man von einer Variante eines Hügelbeetes. Beide Varianten erfüllen aber einige wichtige Merkmale Die Gartenarbeit wird leichter durch die gesunde Haltung. Ein ständiges Bücken oder Knien auf feuchter Gartenarbeit fällt weg. Weniger Unkraut, da der Samenflug der meisten Unkräuter kurz über den Boden geschieht. Durch die Verrottung bei einem schichtweisen Aufbau entsteht zusätzliche Wärme, welche ein schnelleres Wachstum der Pflanzen in Bewegung…continue reading →